Çeşme’de Ekmek Kokulu 11. Germiyan Festivali Coşkusu

ObjektifÇeşmeHaber/Selma Artar

Çeşme’nin Germiyan Mahallesi, bu yıl 11’incisi düzenlenen Germiyan Festivali’ne ev sahipliği yaptı. İki gün boyunca atölyelerden söyleşilere, konserlerden yarışmalara kadar dolu dolu etkinlikler, ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.

Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, festival alanını gezerek yaptığı konuşmada şunları kaydetti:

“Çeşme’nin köklü tarihini, eşsiz lezzetlerini ve zengin kültürel mirasını hep birlikte yaşamak, bu değerlerimizi gelecek nesillere aktarmak için bu güzel festivalde bir araya geldik. Germiyan, yalnızca lezzetleriyle değil; tarih kokan sokakları, sımsıcak insanları ve geçmişten bugüne taşıdığı değerleriyle çok kıymetli. Festivalimizde, Germiyan’ın zenginliklerini deneyimleyecek, yöresel tatları usta ellerin rehberliğinde keşfedecek ve geçmişten bugüne uzanan bu değerleri birlikte yaşatacağız.”

Festival, Germiyan’ın geçmişine ışık tutan eski fotoğrafların sergilendiği açılışla başladı. İlk gün boyunca katılımcılar, katmer, civci yemi, sütlü bulgur ve kopanist peyniri gibi yöresel lezzetlerin atölyelerinde usta şeflerden tarifler öğrenme fırsatı buldu. Ayrıca zeytinciliğin önemi üzerine söyleşiler, kırma zeytin ve geleneksel ekmek yapımı atölyeleri ile program zenginleştirildi. Gün, sevilen sanatçı Çiğdem Taştan’ın konseriyle son buldu.

Festivalin ikinci günü gastronomi tutkunlarına ayrıldı. Ege Üniversitesi Sosyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Engin Önen’in “İzler Silinmeden” başlıklı söyleşisi dikkat çeken etkinlikler arasında yer aldı. Gün boyunca atölyeler, halk oyunları gösterileri ve müzik performanslarıyla devam eden festival, geleneksel Ekmek Yarışması ile coşkulu bir final yaptı. Çeşme Belediye Başkan Yardımcısı Banu Ayhan, ödül töreninde birinci Şefika Kaya, ikinci Eşenur Dolunay ve üçüncü Funda Gül Aydoğdu Yanar'a ödüllerini takdim ederek dereceye girenleri tebrik etti.

İki gün boyunca süren festival, söyleşiler, atölyeler, tiyatro gösterileri ve konserlerle dolu dolu geçti; vatandaşlar etkinliklere yoğun ilgi gösterdi.