Bir kilo kıyma 300 TL’ye dayandı!

Et fiyatlarında yükselişin önüne bir türlü geçilemiyor. Ramazan öncesi tüm ürünlere 10 ila 20 TL arasında zam beklentisi hakim. 31 Aralık 2022’de yani 2.5 ay önce kıymanın fiyatı 180 TL idi. Şimdi 270 TL. Hafta 290’dan satılmaya başlayacak.

Süt veren ineklerin kesime gitmesinden dolayı Türkiye’nin hayvan varlığı azaldı. TÜİK verilerine göre geçen yıl ülkedeki hayvan varlığının yüzde 5,7 azaldı, sığır varlığı ise 18 milyondan 17 milyona düştü. Tüm bunlar et fiyatlarının yükselmesine neden oldu.

ARALIK AYINDAN İTİBAREN

Geçtiğimiz Aralık ayından itibaren et fiyatları kademeli olarak zamlandı. Bir kilo kıyma 300’e dayandı. Uzmanlar, bir sonraki eşiğin 320-350 TL arası olduğunu açıkladı. Et fiyatlarının yüksekliğinden kasaplar da dertli. Kasaplar, artık et fiyatlarının üzerine fiyat etiketleri koymadıklarını belirterek, “Neredeyse iki günde bir değişiyor. Yetişemiyoruz. Yakında et alacak müşteri bulamayacağız. Vatandaş yarım kilo kıyma alıyorsa artık 250 gram alıyor. Pirzola artık tadımlık oldu” diyor.

Son 10 günde tüm ürünlere 15-20 TL arası zam geldi. Önümüzdeki haftaya kadar kıymanın kilosunun 300 TL’ye dayanması bekleniyor.