DAHA TEMİZ BİR YARIN İÇİN ALAÇATI GIDA TOPLULUĞU: AGT

Gıda toplulukları, tüketici ile üreticileri doğrudan buluşturan; aracısız ve güvene dayalı bir gıda paylaşım sistemi kurmayı amaçlayan oluşumlardır. Son yıllarda hem dünyada hem de Türkiye’de hızla önem kazanmaktadır.

Gıda topluluklarının amacı sadece ürün almak ve satmak değildir; daha geniş ve daha ekolojik bir hedefi benimser. Bu topluluklar, üretici ile tüketicinin doğrudan bağ kurduğu, aracıların ortadan kalktığı dayanışma ağlarıdır. Gıda toplulukları, güvenli, temiz, sağlıklı ve ekolojik üretimi destekler; doğayı korur ve üreticinin emeğinin karşılığını almasını sağlar. Ayrıca üretici ve tüketiciye taze ve doğal gıdaya erişim imkânı sunar.

Gıda topluluğu temel amaçlar üzerine kurulur bunlardan bazıları şöyledir:

1. Sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim sağlar

• Temiz,

• Doğal,

• Kimyasal yükü düşük gıdalar sunmayı amaçlar,

• Gıdanın kaynağı, Üretim şekli ve üreticisi nettir.

2. Üretici–tüketici arasındaki bağı güçlendirir

• Aracı zincirlerini ortadan kaldırır,

• Tüketicinin üreticiye güvenmesini sağlar,

• Üreticinin hak ettiği geliri almasına katkı sunar,

• Böylece kontrollü, düzenli, şeffaf ve sağlıklı gıdaya erişim mümkün olur.

3. Küçük üreticiyi ve yerel ekonomiyi destekler

Gıda toplulukları genellikle küçük çiftçilerle çalışır. Bu sayede:

• Küçük aile çiftlikleri ayakta kalır,

• Yerel ekonomik döngü güçlenir,

• Kırsaldan kente göç azalabilir.

4. Doğa dostu üretim modellerini yaygınlaştırır

Gıda toplulukları:

• Toprağı koruyan üretim yöntemlerini destekler,

• Kimyasalsız veya minimum kimyasal kullanılan üretim modellerinin yaygınlaşmasına katkı sağlar.
5. Topluluk ve dayanışma kültürü yaratır

Gıda toplulukları aynı zamanda:

• Birlikte karar alan,

• Gönüllü iş paylaşımı yapan,

• Sosyal bağlar kuran bir yapıdır.

Bu sayede insanların birbirine destek olduğu güçlü bir sosyal alan oluşur.

 

“Alaçatı Gıda Topluluğu – AGT’ye üye olmak sana neden iyi gelir?”

1. Daha sağlıklı ve güvenilir gıda tüketirsin

• Ürünlerin nerede, kim tarafından ve nasıl üretildiğini bilirsin.

• Kimyasal ilaç kullanımı azaltılmış veya ekolojik yöntemlerle üretilmiş gıdalara ulaşırsın.

• Mevsiminde, taze ve doğal ürünler tüketirsin.

2. Aracısız alışveriş yaparsın

• Üretici hak ettiği kazancı alır.

• Daha adil fiyata kaliteli ürün alırsın.

• Aracı ve komisyon olmadan, doğrudan üreticiden alışveriş yaparsın.

3. Küçük üreticinin ayakta kalmasını desteklersin

• Kırsal üretimin devam etmesine katkı sağlarsın.

• Temiz üreticilerin emeğini koruyan biri olursun.

• Üreticilere ve yerel ekonomiye destek olan biri olursun.

4. Gıda israfını azaltırsın

• Doğal kaynak israfı azalır.

• İhtiyacın kadar alırsın.

• Siparişler planlı verildiği için üretici gereksiz ürün üretmek zorunda kalmaz.

5. Topluluk hissi ve dayanışma yaşarsın

Gıda topluluğunda yalnız değilsin:

• Ürün seçimi birlikte yapılır.

• Atölyelere katılırsın.

• Üretici ziyaretleri gerçekleştirilir.

• Paylaşım ve dayanışma kültürü gelişir.

 

Bu süreç, insanı hem sosyal hem de ruhsal olarak güçlendirir.AGT olarak geçtiğimiz üç yılın deneyimlerinden yola çıkarak 28 Kasım 2025 günü bir çalıştay düzenledik. Bu çalıştayda AGT’nin yoluna devamına ve bundan sonra izlenecek yola karar verildi. Etkinliklere katılımın üyelik için gereklilik olması ve belirlenecek aşamaları geçtikten sonra üye olunabilmesi karara bağlandı. AGT özellikle topluma karşı üstlendiğimiz sorumlulukları yerine getirmeye yönelik çalışmalar yapacak şekilde organize olacaktır. Temiz Gıda, İletişim, Toprak, Eğitim, Üretici İle İlişkiler olmak üzere beş temel alanda çalışmalar yapmasını ve üyelerimizin bu gruplardan da az birisinde aktif ve etkin görev yapması üye olmanın ilk koşulu olacaktır. 

“Alaçatı Gıda Topluluğu – AGT” olarak; geleceğin sürdürülebilir gıda sistemine örnek teşkil eden, ekolojik üretimi destekleyen, yerel üreticiyi güçlendiren ve herkesin sağlıklı gıdaya erişimine katkıda bulunan bir yapı oluşturmayı amaçlarız. Toprağın, emeğin ve gıdanın değerini koruyan sürdürülebilir bir topluluk kültürü yaratmak için bir aradayız.

 

Reyhan Kaya