Ege Üniversitesi, Çeşme Turizm Fakültesi Azerbaycan'da Ege mutfağını tanıttı

Tarih: 25-05-2024 11:58:27

Ege Üniversitesi, Çeşme Turizm Fakültesi Azerbaycan'da Ege mutfağını tanıttı

Ege Üniversitesi İletişim Fakültesi ve Çeşme Turizm Fakültesi iş birliğinde, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de Ege mutfağı lezzetlerinin tanıtımı yapıldı.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından dünyanın dört bir yanında kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında Türkiye’nin Bakü Büyükelçiliğinde program düzenlendi.

Program çerçevesinde Ege Üniversitesi gastronomi ekibi tarafından Ege mutfağının tanıtımı gerçekleştirildi.

"Asırlık tariflerle hazırlanmış Ege mutfağının sevilen lezzetlerini tanıttık"

Program hakkında bilgi veren İletişim Fakültesi ve Çeşme Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bilgehan Gültekin, “Azerbaycan'ın başkenti Bakü’de düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, asırlık tariflerle hazırlanmış Ege mutfağının sevilen lezzetlerini tanıttık. Kullanılan tüm malzemeleri ülkemizden götürdük. Ege Üniversitesi İletişim Fakültesi ve Çeşme Turizm Fakültesi iş birliği ile can Azerbaycan’da çok kıymetli bir gastrodiplomasi etkinliği düzenlemenin gururunu yaşıyoruz. Standımızda Türk gastronomisinde zengin içeriği ile dikkat çeken Ege mutfağından birbirinden lezzetli tarifleri hem sergiledik hem de konuklara ikram ettik. Ekibimiz, tam akredite, öğrenci odaklı, araştırma üniversitemizi başarıyla temsil ederek, katılımcılara ülkemizin zengin yemek kültürünü tanıttılar. Yaptıkları birbirinden leziz yemeklerle etkinliğe damgasını vurdular. Türk turizmine nitelikli katkı sunacağına inandığım bu önemli ve anlamlı organizasyonda görev alan İletişim Fakültemiz Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aylin Göztaş hocamız başkanlığındaki ekibimizi tebrik ediyorum” dedi.

"Gastronomik değerlerin ön plana çıkarılması için bilimsel tanıtım faaliyetlerine devam edeceğiz"

Prof. Dr. Bilgehan Gültekin, Çeşme Turizm Fakültesi olarak başta İzmir olmak üzere Ege Bölgesi ve Türkiye’nin sahip olduğu turistik değerlerin yanı sıra gastronomik değerlerin de ön plana çıkarılması görünür ve bilinir olması için uluslararası arenada bilimsel tanıtım faaliyetlerine yoğun bir şekilde devam edeceklerini söyledi.

Etkinlikte konuklara; tarhana çorbası, Ege ekmeği, Ege otlu borani, semizotu, panço, yoğurtlu patlıcan, favadan oluşan mezeler, İzmir’in yöresel peynir ve zeytinleri ile Ege usulü zeytinyağlı baklalı enginar, kabak çiçeği dolması, yaprak sarma, asma yaprağı böreği, zeytin ezmesi, otlu börek, börülce salatası, zeytinyağlı biber dolması, taze fasulye, İzmir usulü bademli peynirli fırında kabak, mücver ve karides güveç, İzmir köfte, Çeşme usulü etki kabak dolması, etli arapsaçı ile çeşme limonlu kaymaklı enginar tatlısı, sakızlı muhallebi, incir uyutması tatlısı ve çeşme limonatası, somata ve sübye içeceklerinden oluşan Ege menüsü ikram edildi.

Türkiye'nin Bakü Büyükelçiliği ve Bakü Yunus Emre Enstitüsünce düzenlenen programa, Büyükelçi Cahit Bağcı, KKTC Bakü Temsilcisi Ufuk Turganer, diplomatik misyon temsilcileri, Ege Üniversitesi İletişim Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aylin Göztaş, Azerbaycan'ın sanat ve medya sektörlerinden seçkin isimler katıldı.

Etiketler

YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum

Bu Haber'e ilk yorum yapan siz olun.

FACEBOOK YORUM

Yorum

DİĞER GÜNDEM Haberleri

Çeşme Protokolü Bayramlaşma Programında Bir Araya Geldi

Çeşme Seyahat'ten Kurban Bayramı'na Özel Ek Seferler

Başkan Lal Denizli, Vatandaşlarla Bayramlaştı

İşçi Eylemleri Çeşme Kale’ye Taşındı!

Çeşmeli Öğrencilerden Anlamlı Ziyaret

Çeşme’de 6638 Öğrenci Karne Sevinci Yaşadı

CHP Çeşme Kadın Kolları, Başkan Lal Denizli’yi Ziyaret Etti..

Çeşme’ye İlk Kez Ağır Ceza Mahkemesi Kuruldu

İzmir’de dün son 42 yılın en sıcak günü yaşandı

Alaçatı Port Davası Bugün Görülecek!

Türkiye'nin konuştuğu hakim Karşıyaka'ya Atandı!

Egehan Yıldız, Kaymakam Mehmet Maraşlı'yı Ziyaret Etti

Çeşme Eğitim-Sen Sendikası, Lal Denizli'yi Ziyaret Etti

HSK’nın Çeşme Atamaları

ÇEŞME CHP KADIN KOLLARI'NDA DEVİR TESLİM TÖRENİ

YAZARLARIMIZ

BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
BU AY ÇOK OKUNANLAR

SON YORUMLANAN HABERLER
SON YORUMLANAN VİDEOLAR

HAVA DURUMU

PUAN DURUMU

	Takım	O	G	M	B	A	Y	P	AV
1	Galatasaray	36	28	4	4	83	27	88	+56
2	Fenerbahçe	36	25	6	5	87	42	80	+45
3	Beşiktaş	36	23	4	9	78	36	78	+42
4	Adana Demirspor	36	20	7	9	76	45	69	+31
5	Başakşehir FK	36	18	10	8	54	37	62	+17
6	Trabzonspor	36	17	13	6	64	54	57	+10
7	Fatih Karagümrük	36	13	11	12	75	63	51	+12
8	Konyaspor	36	12	9	15	49	41	51	+8
9	Kayserispor	36	15	16	5	55	61	47	-6
10	Kasımpaşa	36	12	17	7	45	61	43	-16
11	MKE Ankaragücü	36	12	18	6	43	53	42	-10
12	İstanbulspor	36	12	19	5	47	63	41	-16
13	Antalyaspor	36	11	17	8	46	55	41	-9
14	Sivasspor	36	11	17	8	46	54	41	-8
15	Alanyaspor	36	11	17	8	54	70	41	-16
16	Giresunspor	36	10	16	10	42	60	40	-18
17	Ümraniyespor	36	7	20	9	47	64	30	-17
18	Gaziantep FK	36	6	23	7	31	72	25	-41
19	Hatayspor	36	6	25	5	19	83	23	-64

	Takım	O	G	M	B	A	Y	P	AV
1	Samsunspor	36	23	4	9	70	26	78	+44
2	Çaykur Rizespor	36	18	4	14	64	35	68	+29
3	Pendikspor	36	19	7	10	65	36	67	+29
4	Bodrumspor	36	18	10	8	55	34	62	+21
5	Sakaryaspor	36	20	14	2	59	47	62	+12
6	Eyüpspor	36	18	10	8	40	30	62	+10
7	Göztepe	36	17	9	10	45	28	60	+17
8	Manisa FK	36	15	10	11	53	47	56	+6
9	Keçiörengücü	36	16	12	8	59	47	56	+12
10	Bandırmaspor	36	15	11	10	55	58	55	-3
11	Boluspor	36	14	12	10	44	46	52	-2
12	Altay	36	11	14	11	45	45	41	0
13	Erzurumspor FK	36	11	16	9	43	48	39	-5
14	Tuzlaspor	36	11	20	5	42	52	38	-10
15	Gençlerbirliği	36	10	18	8	46	55	38	-9
16	Altınordu	36	9	19	8	41	57	35	-16
17	Adanaspor	36	6	23	7	32	76	25	-44
18	Denizlispor	36	7	24	5	35	67	23	-32
19	Yeni Malatyaspor	36	4	25	7	22	81	16	-59

	Takım	O	G	M	B	A	Y	P	AV
1	Kocaelispor	38	25	4	9	73	28	84	+45
2	Bucaspor 1928	38	24	5	9	63	22	81	+41
3	İskenderunspor A.Ş.	38	23	7	8	65	31	77	+34
4	1461 Trabzon FK	38	22	8	8	62	27	74	+35
5	Van Spor FK	38	21	6	11	58	27	74	+31
6	Ankara Demirspor	38	20	7	11	65	32	71	+33
7	Karacabey Belediye Spor	38	19	8	11	55	31	68	+24
8	Fethiyespor	38	16	15	7	59	51	55	+8
9	Zonguldak Kömürspor	38	15	15	8	45	50	53	-5
10	Serik Belediyespor	38	14	13	11	54	43	50	+11
11	Kırşehir FSK	38	12	14	12	49	54	48	-5
12	Kırklarelispor	38	10	12	16	38	35	46	+3
13	Etimesgut Belediyespor	38	11	15	12	43	51	45	-8
14	Kastamonuspor	38	11	17	10	41	47	43	-6
15	Sarıyer	38	10	16	12	46	57	42	-11
16	Uşak Spor	38	8	21	9	37	64	33	-27
17	Balıkesirspor	38	6	22	10	32	76	25	-44
18	Pazarspor	38	4	23	11	29	79	23	-50
19	Adıyaman FK	37	5	24	8	22	70	23	-48
20	Diyarbekir Spor	37	2	26	9	18	79	15	-61

	Takım	O	G	M	B	A	Y	P	AV
1	Yeni Mersin İY	34	19	4	11	49	21	68	+28
2	Belediye Derincespor	34	18	4	12	51	24	66	+27
3	Belediye Kütahyaspor	34	18	5	11	52	34	65	+18
4	52 Orduspor FK	34	19	8	7	54	34	64	+20
5	Nevşehir Belediyespor	34	16	8	10	52	40	58	+12
6	Karaköprü Belediyespor	34	16	10	8	44	32	56	+12
7	Karşıyaka	34	15	10	9	44	28	54	+16
8	Çatalcaspor	34	11	12	11	40	39	44	+1
9	Amasyaspor Futbol Kulübü	34	11	12	11	33	36	44	-3
10	Elazığspor	34	12	16	6	44	53	42	-9
11	1922 Konyaspor	34	11	15	8	42	47	41	-5
12	Hacettepe 1945	34	9	16	9	41	50	36	-9
13	Ağrı 1970 Spor	34	8	14	12	23	39	36	-16
14	Edirnespor	34	10	19	5	35	45	35	-10
15	1954 Kelkit Bld.Spor	34	7	13	14	25	35	35	-10
16	Yomraspor	34	7	14	13	36	42	34	-6
17	Eskişehirspor	34	6	20	8	39	69	26	-30
18	Şile Yıldızspor	34	5	18	11	29	65	26	-36